屋台・レストラン
カオマンガイ屋の鶏・鶏・鶏
2017年6月17日 屋台・レストラン
吊り下げられた鶏がカオマンガイ屋の目印 カオマンガイ屋というのは、店の看板だけでなく、店のキッチン前に置かれた鶏を置くショーケースが目印となっています。このショーケースに吊るされている鶏がなくなれば、1日の営業が終了、と …
大鍋で煮込む鶏がらスープ
2017年6月17日 屋台・レストラン
大鍋で鶏がらスープをじっくり煮込む 屋台のカオマンガイ屋に行けば、必ず大きな鍋で鶏がらスープを煮込んでいると思います。このスープは、カオマンガイを注文したときに一緒に出してくれるスープですが、店によってはカオマンガイ用の …
渋い顔したオヤジが売るガイヤーン
2017年6月16日 屋台・レストラン
煙が目にしみるのか？渋い顔のオヤジ なかなか渋い顔をしながら、ガイヤーンなどの焼き物を作っています。ホアランポーン駅前で毎日、移動式屋台を運んできては道行く人に販売しています。 私はビールのあてに2～3本、串を買ってつま …
フードコート内のタイスキ屋
2017年6月16日 屋台・レストラン
Tesco・Lotus 内のフードコートで昼ごはん 友人と Tesco・Lotus で買物した後、フードコートでお昼ごはんを一緒に食べました。今回は今まで食べたことのないものに挑戦しようと思い、フードコート内をグルグルと …
高速道路近くにある川沿いの屋台
2017年6月15日 屋台・レストラン
川沿いにある屋台 アニッサワリーから高速道路沿いに北に行くと、軍の宿舎と施設があるのですが、その近くにあった屋台です。陸軍の友人たちとご飯をともにしたので、彼の働く軍施設の近くで食べました。 高速道路の近くのため交通量も …
ソイ・ランナムのタイ料理の食堂
2017年6月11日 屋台・レストラン
ソイ・ランナムでお昼ご飯 パヤタイ通りの裏手にあるソイ・ランナムにお昼ごろ訪れており、友人と適当に見つけたタイ料理の食堂に入りました。けしてレストランという店構えではなく、タイの庶民が食事をするような場所です。 このソイ …
魚介類やパークペッなどの食材
2017年6月10日 屋台・レストラン
イサーン料理屋台の前にあった食材 イサーン料理屋の店先に、新鮮（？）な魚介類や、調理前にパークペッが陳列されていました。これらの食材を見て、お客さんは何を食べるか考えたりしています。 写真手前の容器に入ったものがパークペ …
ハイネケンのビアガーデン
2017年6月10日 屋台・レストラン
ハイネケンのビアガーデンにて バーンカピにあるTesco・Lotusの敷地内にハイネケンのビアガーデンがあり、友人と一緒に食事をしました。ここのビアガーデンは、DJブースがあって最新のタイPOPやディスコミュージックを流 …
