屋台・レストラン

吊り下げられた鶏がカオマンガイ屋の目印カオマンガイ屋というのは、店の看板だけでなく、店のキッチン前に置かれた鶏を置くショーケースが目印となっています。このショーケースに吊るされている鶏がなくなれば、1日の営業が終了、と …

大鍋で鶏がらスープをじっくり煮込む屋台のカオマンガイ屋に行けば、必ず大きな鍋で鶏がらスープを煮込んでいると思います。このスープは、カオマンガイを注文したときに一緒に出してくれるスープですが、店によってはカオマンガイ用の …

煙が目にしみるのか？渋い顔のオヤジなかなか渋い顔をしながら、ガイヤーンなどの焼き物を作っています。ホアランポーン駅前で毎日、移動式屋台を運んできては道行く人に販売しています。私はビールのあてに2～3本、串を買ってつま …

Tesco・Lotus 内のフードコートで昼ごはん友人と Tesco・Lotus で買物した後、フードコートでお昼ごはんを一緒に食べました。今回は今まで食べたことのないものに挑戦しようと思い、フードコート内をグルグルと …

川沿いにある屋台アニッサワリーから高速道路沿いに北に行くと、軍の宿舎と施設があるのですが、その近くにあった屋台です。陸軍の友人たちとご飯をともにしたので、彼の働く軍施設の近くで食べました。高速道路の近くのため交通量も …

ソイ・ランナムでお昼ご飯パヤタイ通りの裏手にあるソイ・ランナムにお昼ごろ訪れており、友人と適当に見つけたタイ料理の食堂に入りました。けしてレストランという店構えではなく、タイの庶民が食事をするような場所です。このソイ …

イサーン料理屋台の前にあった食材イサーン料理屋の店先に、新鮮（？）な魚介類や、調理前にパークペッが陳列されていました。これらの食材を見て、お客さんは何を食べるか考えたりしています。写真手前の容器に入ったものがパークペ …

ハイネケンのビアガーデンにてバーンカピにあるTesco・Lotusの敷地内にハイネケンのビアガーデンがあり、友人と一緒に食事をしました。ここのビアガーデンは、DJブースがあって最新のタイPOPやディスコミュージックを流 …

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