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肉の旨味が楽しめますお酒のつまみとして、よく注文するのがパークペットートです。あっさりしたお肉でクセもなく、辛いタレにつけて食べれば、ビールがすすみます。このパークペットートは、まさにアヒルのクチバシの唐揚げです。ク …

イサーン料理屋台の前にあった食材イサーン料理屋の店先に、新鮮（？）な魚介類や、調理前にパークペッが陳列されていました。これらの食材を見て、お客さんは何を食べるか考えたりしています。写真手前の容器に入ったものがパークペ …