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すり潰したエビの身が入ったトートマンクン

トートマンクンかどうかは見た目でわからない 一見フライを見ると豚肉か鶏肉が入っているのかと思ってしまうのですが、このフライの中にはすり潰したエビの身が入っていました。つまりエビの身のフライなので、トートマンクンです。 ト …

すり潰したエビの身が入ったトートマンクン

活きたエビを売るバンケー市場のお店

エビの踊り食いが楽しめます タイの市場では新鮮な活きたままの小エビを購入できるお店があります。このエビは、ナンプラーや唐辛子などを混ぜて作ったタレを絡めて踊り食いします。日本でもなかなか食べる機会はないと思いますが、タイ …

活きたエビを売るバンケー市場のお店
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