タグ : トウモロコシ

炭火で色々な食材を焼く屋台炭火で焼かれているのは、卵やサツマイモ、トウモロコシ、バナナなどです。トウモロコシは皮を付けた状態で焼いているのが面白いです。炭火の火力はとても弱いので、じっくりと火が通っていくのかと思います …

鍋で蒸し茹でにしたトウモロコシとピーナッツタイの街中で売られる屋台のトウモロコシは、ファストフードのような感覚で食べることができます。この移動式屋台は、トウモロコシを大きな寸胴で湯がいて蒸しながら販売していました。ちな …