タグ : ピータン

酒のつまみの冷静オードブル冷製オードブルには、ピータンや魚肉ソーセージ、ハム、豚の耳などがのっており、あっさりとしたメニューです。残念なのは、タレがどの料理にも同じものが使われているので、味の変化が楽しめなかったことで …

揚げ物中心の温製オードブルレストランで注文した温製オードブルです、揚げピータンに、揚げウィンナー、モヤシ炒め、ピーナッツというハイカロリー攻めです。お皿の真ん中には、口直しのための生野菜と生姜がそえられているので、口を …

ピータンを揚げたタイ料理のサラダタイ語でピータンのことは、カイヨーマーと言いますが、このピータンを揚げたカイヨーマー・トートが私の好きな料理の1つです。今回はこのカイヨーマー・トートをサラダにしたタイ料理、ヤム・カイ …