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揚げたピータンの入ったヤム・カイヨーマー・トート

ピータンを揚げたタイ料理のサラダ タイ語でピータンのことは、カイヨーマーと言いますが、このピータンを揚げたカイヨーマー・トートが私の好きな料理の1つです。 今回はこのカイヨーマー・トートをサラダにしたタイ料理、ヤム・カイ …

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タイ式サラダのヤム・カイヨーマー

タイ式サラダには色々な種類がある 日本の方がに最もよく知られるタイ料理のサラダと言えば、ヤム・ウンセンなのかなと考えます。日本のタイ料理屋でもよく目にするので、知っている方も多いと思います。 今回の写真で紹介するのは、ヤ …

タイ式サラダのヤム・カイヨーマー
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