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大鍋でじっくり煮こまれたトムヤムトムヤムにも色々と種類があり、鶏が入ればトムヤムガイ、海老が入ればトムヤムクンなどと料理名もかわります。またお店によっても独自の味付けがあるので、お店ごとに様々な味が楽しめます。このお店 …

大鍋で鶏がらスープをじっくり煮込む屋台のカオマンガイ屋に行けば、必ず大きな鍋で鶏がらスープを煮込んでいると思います。このスープは、カオマンガイを注文したときに一緒に出してくれるスープですが、店によってはカオマンガイ用の …