タグ : 移動式屋台
ガイヤーンやムーヤーンなどの焼き物を売る移動式屋台
2018年1月13日 屋台・レストラン
イサーン料理の移動式屋台 イサーン料理といえば、ガイヤーンのような焼き物が有名です。この移動式屋台はホアランポーン駅前に毎日出店しています。昼間は女の子が店番をし、夜はお父さんが店番するようなシフトになっています。 小腹 …
スルメや魚の干物を売る移動式屋台
2017年9月26日 屋台・レストラン
たくさんのスルメが吊るされた屋台 スラム街で見かけた移動式屋台で、たくさんのスルメを吊るして売っていました。ただスルメの屋台はよく見かけるのですが、この屋台ではスルメ以外にオレンジ色のみりん干しのような魚の干物を売ってい …
豚の焼肉をソイで売る移動式屋台
2017年9月1日 屋台・レストラン
移動式屋台で豚の焼肉を買う 炭火のバーベキューセットを搭載したバイクの移動式屋台で、豚肉と豚ホルモンなどの肉を焼いて売るお兄さんです。特性の辛いタレにつけて、カオニャオと一緒に焼肉を食べるととても美味しいです。 この豚の …
串に刺さした卵を売る屋台
2017年8月14日 屋台・レストラン
卵を串に刺して販売 串に卵を刺して売っている屋台を見かけたのですが、日本で見たことがない売り方です。 この卵は炭火で焼かれており、中身はゆで卵の状態になって売られています。販売するときには3個をまとめて串にさしています。 …
新鮮な果物を売る路上の移動式屋台
2017年8月12日 屋台・レストラン
美味しそうな果物が屋台で買える タイの移動式屋台には、新鮮な果物を販売するお店があります。色々な果物が氷の上に並べて売られており、注文すればその場で食べやすい大きさにカットし、袋に入れてくれます。 タイに滞在していると、 …
イカとルークチンを売る移動式屋台
2017年7月24日 屋台・レストラン
イカの姿焼きとルークチン・プラー 美味しそうなイカの姿焼きとルークチンの串が移動式屋台で販売されていました。イカの姿焼きを見ると、なぜか日本のお祭りの時の出店を思い出します。 このお店のルークチンは、魚のすり身を使ったも …
蒸したトウモロコシとピーナッツを売る移動式屋台
2017年7月18日 屋台・レストラン
鍋で蒸し茹でにしたトウモロコシとピーナッツ タイの街中で売られる屋台のトウモロコシは、ファストフードのような感覚で食べることができます。この移動式屋台は、トウモロコシを大きな寸胴で湯がいて蒸しながら販売していました。ちな …
アパートの前にやって来るクイッティオの移動式屋台
2017年7月16日 屋台・レストラン
2代目が作るクイッティオ 友人の家に遊びに行き、そのまま泊めてもらったときの朝に食べたのが、クイッティオでした。この移動式屋台のクイッティオ屋の主人は2代目なのですが、先代と比べてモタモタしています．．．。 速く作れるよ …
スルメ売りの移動式屋台
2017年6月28日 屋台・レストラン
スルメの大きさで値段が違う タイでは、移動式屋台にスルメをぶら下げて売りに来る行商の方を多く見かけます。私のアパートの前には、皆がお酒を飲むであろう遅い時間にタイミングを合わせて、屋台を引っ張ってきて商売をしています。 …
