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イサーン料理屋で食べた豚肉のから揚げイサーン料理屋で定番、豚肉のから揚げ（ムートート）を注文しました。今回は軟骨部分の唐揚げのためサイズは小さいものの、旨みと歯ごたえが楽しめます。当然イサーン料理屋らしく、キャベツなど …

果物と野菜を売る市場内の店日本の市場と同じように、タイにもたくさんの八百屋が市場で店を開いています。タイの市場では旬の新鮮な果物が売られているので、甘くて美味しいです。タイ人のお客さんたちも、少しでも美味しいものを選ぶ …

肉と野菜はワンセットイサーン料理屋で、ソムタムや串焼きを注文すると、基本的に野菜が一緒についてきます。この野菜を生のまま、ムシャムシャと食べるのがイサーン流です。タイ料理ではこのような生の野菜は無料で出してくれるので …