友人の家でご馳走になった、手長エビを炭火で焼いた一品です。家の庭にて炭火を起こし、じっくりと焼き上げてくれました。綺麗な焼き加減に食欲が増します。
海老はタイでも高級素材の1つですが、手長エビも高いだけあって美味さは最高です。
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