絶対に何度も食べたくなる空芯菜炒め

空芯菜の炒め物

ニンニクや唐辛子のアクセントが旨味を引き立てる料理「空芯菜炒め」。タイでも屋台やレストランで食べることができ、日本人の方にも大変人気があります。

タイでは空芯菜いためのことを、パックブンと言います。大量の唐辛子を入れてもらい、汗だくになりながら食べると、ビールのすすみぐあいが半端無いですよ。

• 撮影者： Somchai
• 画像サイズ： 1920px × 1440px

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