生野菜はイサーン料理の大切な付け合わせ
イサーン料理屋でソムタムや串焼きを注文すれば、必ずと言ってよいほど生野菜が一緒についてきます。初めて経験したときは、無料で生野菜が付いてくるなんてお徳だと思いました。
タイ料理では生野菜が料理と一緒に提供されることが多く、毒消しや整腸作用などが期待できるとも言われていますし、ある人は口をさっぱりさせるためとも言います。
- 撮影者： Somchai
- 画像サイズ： 1920px × 1440px
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