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鶏1羽を丸ごと食べるタイ料理の凄さ日本で鳥を丸々焼いてたべれる店を探そうと思ったら、意外にすぐには近くでみつかることはないと思います。タイでは、ガイヤーンがあるので、基本的には鳥を1羽丸々焼いているのを買うことができま …

イサーン料理の移動式屋台イサーン料理といえば、ガイヤーンのような焼き物が有名です。この移動式屋台はホアランポーン駅前に毎日出店しています。昼間は女の子が店番をし、夜はお父さんが店番するようなシフトになっています。小腹 …

ガイヤーンが美味しそうで思わず注文この串焼きを売るお店は、ホアランポーン駅前で営業していました。お店の方が言うには、ホアランポーンで鉄道に乗る人を狙って販売しているそうです。このフアランポーンには鉄道を利用するお客が …

ニコニコ笑顔が素敵な店主イサーン料理の代表といえるガイヤーンなど、串焼きを売る屋台のおじさんが笑顔で素敵でした。タイ人は陽気な方が多く、そういった方は、いつでも気さくに話してくれると思います。撮影者： Somchai …

煙が目にしみるのか？渋い顔のオヤジなかなか渋い顔をしながら、ガイヤーンなどの焼き物を作っています。ホアランポーン駅前で毎日、移動式屋台を運んできては道行く人に販売しています。私はビールのあてに2～3本、串を買ってつま …