タグ : シーフード

市場で購入した超巨大マッドクラブ友人宅で開催したシーフード・パーティーで、ついに登場したメインディッシュのカニです。タイで市場に出回っている新鮮なカニは、日本の市場で見かける蟹とは違い、マッドクラブと呼ばれる大きな爪 …

タイの市場でシーフード食材を購入海の近くに家を持つ友人宅に招かれて、シーフード・パーティーを開催しました。家から海が近く、新鮮な海産物が売られている市場でカニと貝を購入しました。タイで市場では、カニの爪部分だけを販売 …

かに・カニ・蟹がずらりと並ぶシーフード料理の専門店では、店先に色々な海鮮食材を陳列しています。客は自分の気に入った食材を指定して、好みの調理方法で料理してもらいます。この店はカニがよく売れるのかと思いますが、大量のカ …