豚肉の軟骨から揚げと生野菜

イサーン料理屋で食べた豚肉のから揚げ

イサーン料理屋で定番、豚肉のから揚げ（ムートート）を注文しました。今回は軟骨部分の唐揚げのためサイズは小さいものの、旨みと歯ごたえが楽しめます。当然イサーン料理屋らしく、キャベツなどの生野菜が豚肉の唐揚げと一緒にお皿にのせられています。ビールや料理の箸休めとしてだけでなく、野菜不足解消のためにもできるだけ食べるようにしたいですね。

• 撮影者： Somchai
• 画像サイズ： 1920px × 1440px

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