カニを丸ごと1匹使い(時には2匹以上)、卵と一緒にカレー味に炒めたタイ料理です。名前はプーパッポンカリーといい、多くのタイ旅行雑誌などで紹介されるほど、美味しくて有名な料理だと思います。タイに旅行に来た方は、絶対に一度は食べておいたほうが良い料理だと思います。
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