料理・飲み物・お菓子
BAR-B-Q PLAZA で昼ご飯
2017年6月22日 料理・飲み物・お菓子
バーベキューのチェーン店 バーベキューが楽しめるチェーン店「BAR-B-Q PLAZA」でお昼ご飯を食べたときの写真です。バーベキューと言いつつも、ムーカタと食べ方は同じですが、このお店には独自の面白いメニューがあったり …
日本料理屋 YAYOI で注文した天ぷら
2017年6月22日 料理・飲み物・お菓子
日本料理屋の YAYOI 日本でチェーン展開されている「やよい軒」は、タイでもチェーン展開されています。今回は、タイの YAYOI で食べた天ぷらを撮影してみました。 やよい軒に行くといつも思うことがあります。ビールを販 …
お粥に入れるネギと生姜
2017年6月21日 料理・飲み物・お菓子
ネギや生姜はお好みで入れ放題 お粥の屋台では、テーブルの上にネギや生姜の入った皿が置かれています。お好みで入れ放題なので、薬味としてを入れると更に美味しさが引き立ちます。 お粥だけでも美味しいのに、薬味として入れることで …
朝ごはんに最適なタイ式お粥
2017年6月21日 料理・飲み物・お菓子
タイ式のお粥 朝早くにご飯を食べたくなったとき、おかゆ専門の屋台を見つけたので食べてみました。見た目は地味ですが、しっかりと味がついて美味しく、中には鶏肉がゴロゴロと入っていました。今回は、オプションメニューの温泉卵をト …
袋に20バーツ分入ったバッタ
2017年6月21日 料理・飲み物・お菓子
屋台で小売りされているバッタ お店によっては、バッタを既に小分けして販売しているようです。この屋台では、20バーツ分のバッタやタガメが入れられたビニール袋を用意して小売りしていました。 バッタやコオロギを買うときは、お店 …
バッタやコオロギなどの虫を売る屋台
2017年6月21日 料理・飲み物・お菓子
屋台で売られる虫の素揚げ 屋台では色々なものが販売されていますが、初めてタイに訪れた方が見て驚かれるのが虫の屋台です。食べてみると意外に美味しいのも、もう1つの驚きだと思います。 虫はゲテモノの部類に入ってしまうのかもし …
手長エビと激辛ソース
2017年6月21日 料理・飲み物・お菓子
激辛ソースで食べる手長エビ 手長エビのバーベキューをご馳走になったのですが、何をつけて食べるのかと思っていると、唐辛子がたっぷり入った激辛ソースを持ってきてくれました。 この激辛ソースはシーフードを食べるときには必ず用意 …
高級な手長エビの炭火焼
2017年6月21日 料理・飲み物・お菓子
手長エビの炭火焼 友人の家でご馳走になった、手長エビを炭火で焼いた一品です。家の庭にて炭火を起こし、じっくりと焼き上げてくれました。綺麗な焼き加減に食欲が増します。 海老はタイでも高級素材の1つですが、手長エビも高いだけ …
鶏皮のから揚げナン・ガイ・トート
2017年6月21日 料理・飲み物・お菓子
パリパリのタイ式鶏皮のから揚げ 鶏皮のから揚げもタイでは食べることができます。ナン・ガイ・トート（หนังไก่ทอด）という名前の料理で、お酒のおつまみにもってこいです。 一見すると脂がたっぷりのように思いますが、意外 …
豚の挽肉を使ったラープ・ムー
2017年6月21日 料理・飲み物・お菓子
ラープはイサーン料理の代表 豚の挽肉をハーブであえたサラダの一種です。イサーン料理屋なら必ずおいてあり、私自身もよく注文していますが、ビールのあてに最高です。 ラープはイサーン料理のため、基本的に辛い味付けなので、辛いも …
