豚肉を揚げたムー・トート

タイでは豚肉を素揚げで楽しむ

豚肉の素揚げこと、ムー・トートです。日本では豚肉を素揚げにした料理を食べた記憶がありません。意外にも美味しくてハマッてしまいました。

脂身の少ない豚肉の部位を使うことで、ジューシーさを楽しめる料理だと思います。食べるときにタレを付けても、付けなくても美味しいですよ。

• 撮影者： Somchai
• 画像サイズ： 1920px × 1440px

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